宍粟市 2025年7月の新規オープン店一覧　（揖保川／最上山公園／原不動滝／福知渓谷／国見の森公園／ちくさ高原／播州一献／新規開店／ニューオープン／兵庫県／グルメ）

宍粟市は兵庫県の中西部に位置し、県下では豊岡市に次いで2番目に広い面積を持つ市です。2005年（平成17年）に旧宍粟郡の4町（山崎町、一宮町、波賀町、千種町）が合併して誕生しました。市域の大部分を山地が占める「森林王国」として知られ、自然豊かな地域です。

宍粟市の概要

• 位置: 兵庫県中西部、西播磨県民局の管轄区域。
• 面積: 658.54km²
• 人口: 2025年7月1日時点の推計人口は31,302人。少子高齢化が進み、人口減少が課題となっています。
• 市の木・市の花: ブナ、ササユリ
• 隣接自治体: 養父市、朝来市、たつの市、姫路市、神河町、佐用町、岡山県美作市、西粟倉村、鳥取県若桜町

観光・名所

自然の美しさを活かした観光スポットが多く、特に紅葉の時期は多くの人が訪れます。

• 最上山公園（もみじ山）: 約3,000本のモミジが植えられており、秋には山全体が燃えるような紅葉で知られています。
• 原不動滝: 日本の滝百選の一つで、紅葉の名所としても有名です。
• 福知渓谷: 豊富な水量と巨岩が特徴的な渓谷で、奥播磨を代表する景勝地。キャンプ場も整備されています。
• 国見の森公園: 自然環境学習の拠点として整備された公園で、森林セラピー体験などができます。
• ちくさ高原: スキー場やキャンプ場があり、四季を通じてアウトドアレジャーが楽しめます。
• 播州一献（老松酒造）: 日本酒発祥の地とされる歴史を持ち、豊かな自然と清流を活かした酒造りが行われています。

特産品

宍粟市ならではの自然の恵みや伝統的な産品が豊富です。

• 農産物・果物:
  • 自然薯: 滋養強壮に優れた日本の固有種。粘り気が強く、とろろご飯や天ぷらにして楽しまれます。
  • くだもの: ブルーベリー、りんご、ぶどうなどが栽培されており、果物狩りも楽しめます。
• 山の幸・川の幸:
  • アユ・アマゴ: 揖保川や千種川の清流で育ったアユやアマゴは、身が締まっていて美味です。
  • ぼたん鍋: 寒さが厳しい冬の時期に食べられてきたイノシシ肉の鍋料理。
  • 宍粟牛: 但馬牛の血統を受け継いだ高品質な黒毛和牛です。
• その他:
  • 手漉き和紙: 伝統工芸品として知られています。
  • 日本酒: 豊かな自然と清流が育んだ地酒。
  • そうめん: 揖保乃糸は全国的にも有名です。

宍粟市は、豊かな自然環境と、それに根ざした文化や食文化が魅力の地域です。アウトドアアクティビティや四季折々の景観を楽しむことができます。