こんにちは、兵庫のお店やスポットを鬼のように紹介していく、鬼兵庫です。
今回は兵庫県から飛び出しまして、大阪府は大阪市天王寺区、天王寺駅の北側をぶらり。賑やかな大通りから一歩入った裏路地に、なんとも魅力的な佇まいのお店を発見した。
麺処 山椒 そのだ裏天王寺店 まぜそば
ビニール製ののれんが揺れる渋い雰囲気に引き寄せられ、吸い込まれるように店内へ。気になったら入らずにはいられないのがおじさんの性というものだ。
路地裏に佇む隠れ家空間
ビニールののれんをくぐると、店内は独特の活気と落ち着きが同居した心地よい空間。裏天王寺らしいディープな空気感が漂っていて、おじさん一人でも気兼ねなくすっと馴染めるのがありがたい。
注文：「ラーメン・まぜそば（〆ご飯なし）」1,100円
今回は看板メニューの「まぜそば（1,100円）」をチョイス。
丼が運ばれてくると、まずは山椒の爽やかで華やかな香りがフワッと鼻を抜けて食欲を直撃。 しっかり混ぜ合わせて一口すすると、山椒のピリッとした心地よい刺激と痺れ、そしてタレの深みのある旨味が口いっぱいに広がる！
「辛い」「痺れる」だけじゃない、全体を優しく包み込むような まろやかな味わい が絶妙で、思わず「うまっ…」と声が出そうになった。太めのモチモチ麺にコクのあるタレがしっかり絡みついて、箸が全く止まらんのです。
締めのご飯で旨味を最後の一滴まで堪能！
麺を勢いよく食べ進めた後、お隣さんは「締めご飯」を投入。 ここで気をつけたいのが、美味しすぎて旨味の詰まった汁を飲み干してしまわないこと（笑）。残ったまろやかな汁にご飯をしっかり絡めてかき込むと、これがまた最高のごちそうに化ける！
大満足の完食でした。
おじさんの独り言（まとめ）
路地裏のディープな雰囲気の中で味わう、刺激とまろやかさが同居した絶品まぜそば。〆ご飯まで含めて完璧なストーリーでした。天王寺でサクッと旨いものを食べたい時にまた立ち寄らせてもらいます。ごちそうさでした！
店舗情報＆関連リンク
- 店舗名：麺処 山椒 そのだ裏天王寺店
- 住所：大阪府大阪市天王寺区堀越町15-5
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/sansho_1/
- 食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270203/27157947/
- Google Map：https://maps.app.goo.gl/TDrPpxKRg1CGP7mr9
訪問日：2026年9月
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