相生市　2025年4月新規オープン店一覧　（JR相生／新幹線相生／西相生／新規開店／ニューオープン／兵庫県／グルメ）

相生市（あいおいし）は、兵庫県の南西部、瀬戸内海（播磨灘）に面した市です。造船業とともに発展してきた歴史を持ち、豊かな自然と独特の文化が魅力です。

地理と自然

• 南北に細長い市域を持ち、北部は県立自然公園が広がる緑豊かな山間部、南部は瀬戸内海国立公園に面しています。
• 深く入り組んだ相生湾は、天然の良港として古くから利用されてきました。
• 瀬戸内海を一望できる「万葉の岬」は、ドライブやツーリングの人気スポットです。
• 「瓜生羅漢渓谷」や「羅漢の里」など、自然を満喫できる場所も多くあります。

歴史

• 古代から人々の生活が営まれており、古墳時代には那波野古墳などが築かれました。
• 平安時代には歌人・和泉式部が娘の小式部内侍と再会したという伝説も残っています。
• 江戸時代には赤穂藩の領地の一部でした。
• 明治時代以降は、造船業を中心に発展し、1942年（昭和17年）に市制を施行しました。現在も「石川島播磨重工業（IHI）」が大きな存在感を示しています。
• 国指定史跡「感状山城跡」など、歴史的な史跡も点在しています。

文化とイベント

• 相生ペーロン祭（あいおいペーロンさい）: 相生市最大のイベントで、毎年5月に開催されます。長崎から伝わった木造和船「ペーロン」による競漕が有名で、海上花火大会や陸上パレードなど、様々な催しが行われます。市立ペーロン海館では、ペーロン船や歴史資料を見ることができます。
• 相生かきまつり: 冬の味覚である相生牡蠣を味わえるイベントです。
• 羅漢の里もみじまつり: 秋には羅漢の里で紅葉を楽しむことができます。

特産品

• 相生牡蠣（あいおいかき）: 波の静かな相生湾で種付けされ、播磨灘で育った牡蠣は、身が大きくふっくらとしていて、味の良さで人気があります。江戸時代から養殖が行われていたと言われ、10月から3月頃まで収穫されます。
• 矢野メロン: 山間部の肥沃な土壌で有機肥料を使って栽培される完熟メロンで、その甘さとみずみずしさが特徴です。
• 羅漢炭（らかんたん）: 羅漢の里で作られる木炭で、竹炭も注目されています。
• ゆず: 矢野町小河地区で栽培され、ゆず大福、ゆず酢、ゆずマーマレードなどの加工品が作られています。
• 手造り味噌: 若狭野町で地元の米や大豆を使って作られる、昔ながらの素朴な風味の味噌です。
• ホルモンうどん: 日本・朝鮮・中国の文化が混じり合って生まれたとされる相生のご当地グルメです。各家庭でも焼肉の最後にホルモンうどんを食べる習慣があるそうです。

観光スポット

• 道の駅あいおい白龍城（ペーロンジョウ）: 地元の特産品や海産物が購入でき、温泉施設も併設されています。
• ポート公園: ペーロン祭の花火やレースの観覧席にもなる親水空間です。
• 市立ペーロン海館: ペーロン船の艇庫や展望ロビーがあり、相生ペーロンの歴史や魅力を学ぶことができます。
• 万葉の岬: 瀬戸内海を一望できる絶景スポットです。
• 羅漢の里: 自然豊かな公園で、紅葉の名所としても知られています。
• 感状山城跡: 国指定史跡で、戦国時代の山城跡です。
• 相生市立歴史民俗資料館: 相生市の歴史や文化に関する資料が展示されています。

相生市は、豊かな自然、歴史、そして独特の「ペーロン文化」が共存する魅力的な街です。