豊岡市 2026年8月の新規オープン店一覧　（城崎温泉／JR豊岡／JR江原／神鍋／コウノトリ／但馬／日高／新規開店／ニューオープン／兵庫県／グルメ）

豊岡市は、兵庫県の北東部に位置する、海、川、山に囲まれた自然豊かなまちです。2005年（平成17年）に1市5町（旧豊岡市、城崎町、竹野町、日高町、出石町、但東町）が合併して誕生しました。

豊かな自然環境

• 山陰海岸ジオパーク： ユネスコ世界ジオパークに認定されており、日本海の雄大な海岸線や、奇岩、洞窟など、地球の活動を物語る地形が数多く見られます。
• ラムサール条約湿地： 円山川下流域周辺の水田が登録されており、多様な生物が生息する貴重な生態系が保たれています。
• コウノトリの郷： コウノトリの野生復帰を目指した取り組みが世界的に注目されており、保護施設「兵庫県立コウノトリの郷公園」では、コウノトリを間近で観察することができます。

主要な地域と観光名所

豊岡市は、それぞれの個性が際立つ6つの地域で構成されています。

• 豊岡： 国内有数のかばんの産地として知られ、「豊岡鞄」が有名です。また、コウノトリの野生復帰の拠点でもあります。
• 城崎温泉： 志賀直哉の小説『城の崎にて』の舞台となった温泉街で、浴衣姿で外湯めぐりを楽しむ「湯めぐり」が魅力です。
• 竹野： エメラルドグリーンに輝く海が美しい海岸線が広がっており、海水浴やマリンスポーツが楽しめます。
• 日高・神鍋高原： 西日本屈指のスキー場があり、冬はスキーやスノーボード、夏は高原野菜の収穫体験やトレッキングが楽しめます。
• 出石： 「但馬の小京都」と呼ばれ、辰鼓楼や出石城跡など、歴史的な街並みが残る城下町です。名物の「出石皿そば」は、小皿に盛られたそばをいくつも食べ比べるスタイルが特徴です。
• 但東： 四季折々の花が楽しめるのどかな農村風景が広がっており、日本の原風景を感じることができます。

産業と文化

友好・姉妹都市： スペインのアリカンテ市、ニュージーランドのルアペフ地区など、海外の都市とも交流があります。

かばん産業： 豊岡市は、国内有数のかばんの産地で、その歴史は柳行李（やなぎごうり）の生産にまで遡ります。

伝統工芸品： 出石焼（陶磁器）、城崎麦わら細工、豊岡杞柳細工など、地域の伝統を守りながら受け継がれてきた工芸品が多数あります。

食文化： 日本海に面しているため、冬は津居山かにや松葉ガニが有名です。その他、但馬牛、「コウノトリ育むお米」、出石皿そばなど、豊かな自然が育んだ食材や郷土料理が楽しめます。