佐用町 2025年3月の新規オープン店一覧　（西はりま天文台／南光ひまわり畑／Spring-8／因幡街道宿場町平福／飛龍の滝／笹ヶ丘公園／佐用もち大豆／新規開店／ニューオープン／兵庫県／グルメ）

兵庫県佐用町について、歴史、観光、特産品、イベントなど、様々な観点から詳しくご紹介します。

歴史

• 古代から続く歴史: 佐用町の歴史は古く、奈良時代の『播磨国風土記』には「讃容の郡（さよのこおり）」として記されています。町内には円應寺古墳群や上月古墳など、古代の史跡が点在しています。
• 宿場町としての繁栄: 江戸時代には、山陽と山陰を結ぶ「因幡街道」の宿場町として栄えました。特に平福地区には、利神城の城下町として、白壁の川屋敷や土蔵群、連子窓が続く歴史的な街並みが残されています。
• 城と陣屋: 国の史跡に指定されている「利神城跡」は、天空の城として知られ、竹田城よりも高い位置にあります。また、三日月藩を治めていた森氏の陣屋を復元した「三日月藩乃井野陣屋館」もあり、江戸時代の様子を垣間見ることができます。

観光スポット

佐用町は美しい自然と歴史的な街並みが魅力です。

• 兵庫県立大学西はりま天文台: 大都市から離れた大撫山（おおなでやま）の山頂にあり、美しい星空を楽しむことができます。口径2mの「なゆた望遠鏡」は、一般公開されている望遠鏡としては世界最大級です。宿泊施設も併設されており、夜空の観察を満喫できます。
• 南光ひまわり畑: 西日本最大級のひまわり畑で、毎年7月上旬から8月上旬にかけて、約110万本のひまわりが咲き誇ります。
• 因幡街道宿場町平福: 江戸時代の宿場町の面影が色濃く残る地区です。宮本武蔵の初決闘の地としても知られ、歴史散策にぴったりです。
• 飛龍の滝: 佐用町随一のパワースポットとされ、冬には滝が凍結することもあります。
• 笹ヶ丘公園: 長さ100mのビッグスライダーやアスレチック、宿泊施設、日帰り入浴が可能な温泉など、家族で楽しめる施設が充実しています。春には桜の名所としても知られています。
• 乙大木谷の棚田: 「日本の棚田百選」にも選ばれており、美しい田園風景が広がっています。

特産品

佐用町は自然豊かな土地で、様々な特産品が作られています。

• 佐用もち大豆: もちもちとした食感と粒の大きさが特徴の大豆です。この大豆を使った味噌や豆腐、きな粉などが作られています。
• 佐用ひまわり地鶏: 佐用町の町花であるひまわりの種を餌に、約100日間平飼いで育てられた地鶏です。ビタミンBが豊富で、臭みが少なく旨みが強いのが特徴です。
• 佐用名物 ホルモン焼きうどん: 町の名物料理として親しまれています。
• ひまわりコーラシロップ: 南光ひまわり畑で採れたひまわりの種を使ったクラフトコーラです。
• 三日月そば: 佐用町三日月地域で栽培されているそばで、加工直売所「味わいの里三日月」では手打ちそばを味わうことができます。

イベント

季節ごとに様々なイベントが開催されています。

• 南光ひまわり祭り: 毎年夏に開催される佐用町最大のイベントです。ひまわり畑の散策のほか、物産販売やひまわり迷路、花火大会などが行われます。
• 佐用ふるさと納涼夏まつり: 夏の恒例行事で、夜店や花火大会などが楽しめます。
• 平福納涼大会: 平福駅周辺で行われる夏祭りです。

佐用町は、歴史と自然、そして星空の美しさを同時に楽しめる魅力的な場所です。